イタリアンの「イル クッチョロ」さんで誕生会Vol.1
今日は、とある友人夫婦と一緒にディナーをすることに。
実は今月の8月14日に僕が誕生日なので、
とある友人夫婦がお誕生会を開いてくれました!
以前から、とある友人婦人が行きたがっていた
イルクッチョロさんに予約をしましたよ~♪
2月にランチに来て以来なので久しぶりですね!
久しぶりに伺ったのですが、奥様に、
「以前来られたときのクルクルパーマはやめられたんですか~?」
と聞かれまして。
結構、高評だったようです(笑)
確かに、カサブランカさんでパーマかけたばかりの時に伺ったので
よく覚えているな~と感心しましたね!
まずは泡から頂きましょう♪
奥様にサーブをしてもらいますよ~。
ヴァッリ・ブリュット(イタリア ピエモンテ州)
すっきりとした果実の味わいが楽しめて
まろやかで程良い酸味の辛口のスパークリングワインですよ~。
前菜で仔牛のトンナート サマートリュフと共に。
かなりなボリュームで、これにパンだけでもOKかと(笑)
柔らかな仔牛に特製のツナソースとサマートリュフを絡めて頂きます!
自家製パン。
こちらのパンはもっちもちで美味しいですね~♪
フルーツトマトの冷製タリオリーニ
水牛モッツァレラとキャビア添え。
酸味のあるフルーツトマトに絡むタリオリーニに
水牛のモッツァレラとキャビアを少しずつ和えて頂きますよ~。
お酒に合う味付けです!
お次はとある友人にワインをチョイスしてもらいました!
D.O.C Verdecchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore
"Casal di Serra" 2007
ヴェルデッキオ種100%でかなり辛口な白ですね~。
オレキエッテで、モンサンミッツェル産ムール貝とアサリ
サザエアンチョビ、ドライトマト、ブロッコリーのソースで。
オレキエッテは小さな耳たぶという意味で、
もちっとした食感がGood♪
こちらに入っているドライトマトがすごく美味しかったですね!
メインはイタリア産うさぎもも肉とジロール茸、オリーブ煮込み。
あっさりとしたうさぎに濃厚なクリームソースを絡め
ジロール茸の香りとオリーブの深みを堪能出来る一品です!
お次のメインはシャラン産鴨胸肉のロースト
カリフォルニア産黒いちぢくのソース。
鴨の焼加減と塩加減が絶妙で美味しかったですね~。
いちじくが丸ごと煮込まれていたのですが、
これすごく美味しかったです♪
おっと、シェフからバースデーデザートですよ♪
カタラーナで、クレームブリュレによく似た
カタルーニャ地方の洋菓子です。
冷やしたカスタードの程好い甘さに
パリッパリカラメルの苦みが引き立ちますよ。
カケスタ☆たかひろって綺麗に書かれていますね~!
「つのだ☆ひろかよっ」
ってシェフがつぶやきながら書いていたそうです(笑)
☆が黄色になっていてなかなか手が込んでますよ~。
可愛いワンちゃんのオルゴールから
ハッピーバースデーの音楽が流れます!
食後はコーヒーを。
いやぁ、かなりのボリュームでしたよ!
ご馳走さまでした♪
さて、とある友人から誕生日プレゼントをもらったのですが
袋を開けてみると...
イル クッチョロ IL CUCCIOLO
浜松市中区富塚町4710-2
TEL 053-456-4073
iPhone用の携帯用バッテリーでした(笑)
結構、通話もネット利用も多いので
あっという間に電池がなくなっちゃうんですよね~。
ほかの携帯に比べてかなり速いペースで電池がなくなるもので(汗)
こちらのバッテリーは充電が可能なので何回も使える優れもの♪
掛川方面へ仕事で行くと、だいたい、とある友人の所で
充電器を借りていたので、これがあれば大丈夫ですね~。
これは使えます!
とある友人、ありがとね♪
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