イタリアンの「イル クッチョロ」さんで誕生会Vol.1

カケスタ★たかひろ

2010年08月04日 08:42



今日は、とある友人夫婦と一緒にディナーをすることに。

実は今月の8月14日に僕が誕生日なので、
とある友人夫婦がお誕生会を開いてくれました!

以前から、とある友人婦人が行きたがっていた
イルクッチョロさんに予約をしましたよ~♪



2月にランチに来て以来なので久しぶりですね!

久しぶりに伺ったのですが、奥様に、

「以前来られたときのクルクルパーマはやめられたんですか~?」

と聞かれまして。

結構、高評だったようです(笑)

確かに、カサブランカさんでパーマかけたばかりの時に伺ったので
よく覚えているな~と感心しましたね!



まずは泡から頂きましょう♪

奥様にサーブをしてもらいますよ~。



ヴァッリ・ブリュット(イタリア ピエモンテ州)

すっきりとした果実の味わいが楽しめて
まろやかで程良い酸味の辛口のスパークリングワインですよ~。



前菜で仔牛のトンナート サマートリュフと共に。

かなりなボリュームで、これにパンだけでもOKかと(笑)

柔らかな仔牛に特製のツナソースとサマートリュフを絡めて頂きます!



自家製パン。

こちらのパンはもっちもちで美味しいですね~♪



フルーツトマトの冷製タリオリーニ
水牛モッツァレラとキャビア添え。

酸味のあるフルーツトマトに絡むタリオリーニに
水牛のモッツァレラとキャビアを少しずつ和えて頂きますよ~。

お酒に合う味付けです!



お次はとある友人にワインをチョイスしてもらいました!

D.O.C Verdecchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore
"Casal di Serra" 2007

ヴェルデッキオ種100%でかなり辛口な白ですね~。



オレキエッテで、モンサンミッツェル産ムール貝とアサリ
サザエアンチョビ、ドライトマト、ブロッコリーのソースで。

オレキエッテは小さな耳たぶという意味で、
もちっとした食感がGood♪

こちらに入っているドライトマトがすごく美味しかったですね!



メインはイタリア産うさぎもも肉とジロール茸、オリーブ煮込み。

あっさりとしたうさぎに濃厚なクリームソースを絡め
ジロール茸の香りとオリーブの深みを堪能出来る一品です!



お次のメインはシャラン産鴨胸肉のロースト
カリフォルニア産黒いちぢくのソース。

鴨の焼加減と塩加減が絶妙で美味しかったですね~。

いちじくが丸ごと煮込まれていたのですが、
これすごく美味しかったです♪



おっと、シェフからバースデーデザートですよ♪

カタラーナで、クレームブリュレによく似た
カタルーニャ地方の洋菓子です。

冷やしたカスタードの程好い甘さに
パリッパリカラメルの苦みが引き立ちますよ。

カケスタ☆たかひろって綺麗に書かれていますね~!

「つのだ☆ひろかよっ」

ってシェフがつぶやきながら書いていたそうです(笑)

☆が黄色になっていてなかなか手が込んでますよ~。



可愛いワンちゃんのオルゴールから
ハッピーバースデーの音楽が流れます!



食後はコーヒーを。

いやぁ、かなりのボリュームでしたよ!

ご馳走さまでした♪



さて、とある友人から誕生日プレゼントをもらったのですが
袋を開けてみると...

イル クッチョロ IL CUCCIOLO
浜松市中区富塚町4710-2
TEL 053-456-4073


iPhone用の携帯用バッテリーでした(笑)

結構、通話もネット利用も多いので
あっという間に電池がなくなっちゃうんですよね~。

ほかの携帯に比べてかなり速いペースで電池がなくなるもので(汗)

こちらのバッテリーは充電が可能なので何回も使える優れもの♪

掛川方面へ仕事で行くと、だいたい、とある友人の所で
充電器を借りていたので、これがあれば大丈夫ですね~。

これは使えます!

とある友人、ありがとね♪
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