2007年10月10日02:01
お次の撮影はラーメンの真歩さんです。
あっ、そうそう、ジュンキチさんのおうちの近くでしたね！
こちらのお店の大将は本業が床屋で気孔整体もされています。
なかなかユニークな人でしたよ〜♪
撮影したのはラーメンと餃子！
無添加にこだわる和風なスープは鶏と豚を半々に使っていて
豚は白濁しないよう仕上げたいということで、
ゲンコツの部位を使っているそうです。
背骨などは余分な油が出てしまうので使わないということですよ！
表面に浮いている脂は自家製のラードだそうです。
麺は中細のストレートなめらかな麺。
具は、海苔、メンマ、なるとちゃん、小口ネギ、叉焼、サービスのゆで卵です。
豚の旨みをしっかり残した、あっさりした味付けの叉焼です。
餃子は登録商標をされたようで、「菜心餃子」といいます。
通常は入れない野菜がふんだんに入っているとのこと。
なかなかレアなお店でしたよ！
真歩
袋井市高尾1559-61
0538-43-3211
Santé／サンテは日常に心地よさと洗練をもたらす健康的なライフスタイルを提案し健康・美容・運動・食事などに対して自分らしいバランス感覚を養うためのウェブマガジンです。
WEB MAGAZINE SANTE
https://sante.style/
最先端人間ドックで未来を予測し 長寿遺伝子を活性化するNMNや 幹細胞を用いた先進再生医療など 複合的な治療で老化因子を除去し美しい肌と健康的なカラダへと ワンストップであなたを導くペニンシュラ東京の会員制ラグジュアリークリニック。
クリニック 9ru
https://9ru.tokyo/
スキンクリニック 9ruは大阪梅田で世界最先端のアンチエイジング・再生医療の知見を集約した完全会員制「CLINIC 9ru」の技術をもと、 医療レーザー脱毛器や美肌治療機器、オーガニックアートメイクなどを用いた施術を提供。
スキンクリニック 9ru
https://skin-9ru.jp/
NMNや幹細胞を用いた再生医療や美肌と痛みにアプローチします。話題のダーマペンやレーザートーニングなどの最新美容機器を導入し、医療脱毛やアートメイクも提供。
バイオスタイルクリニック銀座
https://biostyle.clinic/
バイオスタイルクリニック神戸
https://biostylekobe.clinic/
最先端の医療検査機器としてGE社製のMRIとCT、ガンをターゲットとしたDWIBS検査、認知症リスクを数値化するエムビジョンヘルスなどを導入したVIP人間ドックで体の隅々まで「老化」の状態をチェックし、「がん」「脳・心疾患」「認知症」「生活習慣病」の疾患リスク評価、さらにITを駆使しモニタリングを分析して最適な治療やアドバイスを提案します。
プリベンションクリニック
https://preventionclinic.tokyo/
ラーメンの「真歩」さんで撮影9≫
カテゴリー │ラーメン
お次の撮影はラーメンの真歩さんです。
あっ、そうそう、ジュンキチさんのおうちの近くでしたね！
こちらのお店の大将は本業が床屋で気孔整体もされています。
なかなかユニークな人でしたよ〜♪
撮影したのはラーメンと餃子！
無添加にこだわる和風なスープは鶏と豚を半々に使っていて
豚は白濁しないよう仕上げたいということで、
ゲンコツの部位を使っているそうです。
背骨などは余分な油が出てしまうので使わないということですよ！
表面に浮いている脂は自家製のラードだそうです。
麺は中細のストレートなめらかな麺。
具は、海苔、メンマ、なるとちゃん、小口ネギ、叉焼、サービスのゆで卵です。
豚の旨みをしっかり残した、あっさりした味付けの叉焼です。
餃子は登録商標をされたようで、「菜心餃子」といいます。
通常は入れない野菜がふんだんに入っているとのこと。
なかなかレアなお店でしたよ！
真歩
袋井市高尾1559-61
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スキンクリニック 9ruは大阪梅田で世界最先端のアンチエイジング・再生医療の知見を集約した完全会員制「CLINIC 9ru」の技術をもと、 医療レーザー脱毛器や美肌治療機器、オーガニックアートメイクなどを用いた施術を提供。
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バイオスタイルクリニック銀座
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