「キャトルセゾン」さんでスペシャルランチ！│＜カケスタ★KakeSta＞

2011年05月16日23:53

「キャトルセゾン」さんでスペシャルランチ！≫

カテゴリー │ホテル・旅館

今日のランチは新しくリニューアルオープンした
浜名湖オーベルジュキャトルセゾンさんへ行ってきました！

キャトルセゾンさんへはじめて伺ったのですが
浜名湖がよく見える高台にありますよ～♪

館内に入ると大きなシャンデリアがお出迎え！

今回はリニューアルを記念したスペシャルコースの
ご案内ということでチケットをフロントへ渡し
バンケットへ案内してもらいました！

こちらがキャトルセゾンさんのバンケットです♪

大きな窓からは浜名湖が一望できますよ！

まずはジンジャエールから。

それではスペシャルコースを頂きましょう♪

アミューズは浜名湖産稚鮎のエスカベーシュ。

パン。

前菜は春豆とながらみのテリーヌ仕立て、タンポポのサラダ添え。

スープは三方原産ジャガイモの冷たいポタージュ。

穴子の燻製を浮かべて頂きます！

魚料理は舞阪港黒鯛のポワレ、はっさく風味、
桜海老フリットのアンサンブル。

口直しでハーブティの水菓。

肉料理は三ケ日ポークロース肉のロティと
篠原産新玉葱とアンディーブのコンフィ、粒マスタード添え。

オリジナルデザート。

コーヒーにお茶菓子。

途中で入ってこられたお客様がどこかで
お見かけしたことのある方だなと思ったら
リーフのご夫妻でしたよ～！

お休みにぷらっと食べにこられていたようですね♪

Ｌeaf＊Petit Paris style
http://leaf453.hamazo.tv/

ご馳走様でした！

浜名湖オーベルジュキャトルセゾン
湖西市横山317-93
TEL 053-578-1000
http://www.l-qs.com/

浜名湖オーベルジュキャトルセゾン（フレンチ / 尾奈駅、知波田駅、奥浜名湖駅）

Santé／サンテは日常に心地よさと洗練をもたらす健康的なライフスタイルを提案し健康・美容・運動・食事などに対して自分らしいバランス感覚を養うためのウェブマガジンです。

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