＜カケスタ★KakeSta＞

昨日の夜は久しぶりにスペイン料理のすぺいんさんへ行ってきました！



前回は貸切で入れなかったので
今回は事前に井上さんに連絡したところOKとのことだったの一安心。



まずはビールで乾杯！



お次はオススメの赤ワインを。

アルトス・デ・イヌリエタ・レセルバ。

少し濃いめのルビー色

力強さを感じる為か、ラム酒の香りがほのかに漂います。
その内には、コーヒーや煙ったようなニュアンスもあります。

口当たりが、とろりとなめらかで、
きれいなこなれた酸味とバランスの良いタンニンが、絶妙です。



グリーンオリーブの実850円。

ほんとに大きなオーリブです♪

今日のはちょっと浸かりすぎてたかと。



チーズのうす切り850円。

ワインといえばチーズですね！



キノコとオニオンのグラタンでカステリア風980円。

カリカリのチーズを破ると美味しいオニオンスープが登場！

器の周りについているチーズが絶品♪



スペインオムレツ1,280円。

コロコロしたジャガイモやマッシュルームが沢山入っていて
中のとろとろっとしたクリーミィーなソースと一緒に頂きます♪



そして井上さんと同級生のひーさん大好物の
魚介類のロブスターソース1,480円。

ロブスターを丸ごと一匹使用して作る濃厚さ！
贅沢な魚介のソースを愉しむなら断然コチラですよ！

すぺいんさんのソースはどれも絶品ですよ♪



〆はすぺいんさん特製のパエリヤ2,800円。

ありえないくらい具沢山なパエリアですね～♪

すぺいんさんのパエリアはリゾットっぽくて
よくあるパエリアとは異なります。

ダシがすごく効いている、とっても美味しいパエリヤですよ♪

御馳走様でした！

すぺいん
浜松市中区元城町218-8
TEL 053-454-9380