2013年04月26日22:31
今から6年前の2007年3月に閉店された浜松では知る人ぞ知る中華料理の名店「静華-せいか-」さんで修行された後に独立された「中国料理 伊部」さん。今では浜松を代表する中国料理店といっても過言ではないでしょう。
看板に書かれた達筆にして流れるように滑らかな”伊部”の文字。これは、こちらのご主人である伊部さん本人の直筆です。
店内は、清潔感溢れ茶系の色調で落ち着いた空間。ホールのテーブル席12席、個室1室（4～6名）とカウンター4席、全22席の広さはありますが、ランチタイムは平日といえども、ゆうに2回転はされる人気店です。ランチメニューは麺とご飯もの合わせて6～7品を1,000円～1,200円で用意されています。オススメとしては本日の定食がお得感ありますよ。
セットで付く「甘酢漬け」
程好い酸味と甘味の甘酢漬け。彩りもよく、酢の効果で食欲が増進されます。
「海鮮あんかけ焼きそば」1,000円
海老やイカの魚介をふんだんに使用し旨味が溢れ、野菜も食感を程良く残す火の入れ方でとても満足感の高い一品です。麺はほんのり焼き目を付けてありますが、餡のとろみを吸って柔らかくなっているところとの食感の違いがまた楽しめます。味は、優しく薄味。物足りないわけではなく、食材の良さを引き出す程度の上品な味わいということ。手作りのXO醤をお好みで少しかけると、辛味の中に乾物の旨みを凝縮した味わいが広がり、二重に楽しめます。
「エビチリ定食」1,200円
こちらが本日の定食。その日によってメインが異なります。何にも増してプリップリの歯応えが楽しめるエビがたっぷりなのが嬉しい。味はまろやかさとピリ辛さが絶妙です。ライスが進む一品です。
定食で付く「ライス」
おかわりが可能なようです。
定食で付く「青海苔と豆腐のスープ」
青海苔の香りがふんわりと口中で広がり、繊細で優しい味わいのスープ。定番のランチメニューの他に、シェフおまかせコースとして2名様以上の要予約コースで2,800円から受けてくださるので、そちらもいただいてみたいものです。伊部さんは奥様との二人三脚で切り盛りされているのですが、お会計の際に奥様とちょっとした会話を楽しんでいると、ご主人が厨房での手を一旦止めて出てきて挨拶をしてくれます。決して多くを語るタイプのご夫妻ではないのですが、こちらでいただく料理のように優しく気配りの絶えない、そんな御2人なのです。また足を運びたいと思います♪
中国料理 伊部
浜松市東区上西町68-18 TEL:053-462-2082
営業時間 11:30-14:00(L.0) 18:00-21:00(L.0) 定休日:日曜日
[map]浜松市東区上西町68-18[/map]
Santé／サンテは日常に心地よさと洗練をもたらす健康的なライフスタイルを提案し健康・美容・運動・食事などに対して自分らしいバランス感覚を養うためのウェブマガジンです。
WEB MAGAZINE SANTE
https://sante.style/
最先端人間ドックで未来を予測し 長寿遺伝子を活性化するNMNや 幹細胞を用いた先進再生医療など 複合的な治療で老化因子を除去し美しい肌と健康的なカラダへと ワンストップであなたを導くペニンシュラ東京の会員制ラグジュアリークリニック。
クリニック 9ru
https://9ru.tokyo/
スキンクリニック 9ruは大阪梅田で世界最先端のアンチエイジング・再生医療の知見を集約した完全会員制「CLINIC 9ru」の技術をもと、 医療レーザー脱毛器や美肌治療機器、オーガニックアートメイクなどを用いた施術を提供。
スキンクリニック 9ru
https://skin-9ru.jp/
NMNや幹細胞を用いた再生医療や美肌と痛みにアプローチします。話題のダーマペンやレーザートーニングなどの最新美容機器を導入し、医療脱毛やアートメイクも提供。
バイオスタイルクリニック銀座
https://biostyle.clinic/
バイオスタイルクリニック神戸
https://biostylekobe.clinic/
最先端の医療検査機器としてGE社製のMRIとCT、ガンをターゲットとしたDWIBS検査、認知症リスクを数値化するエムビジョンヘルスなどを導入したVIP人間ドックで体の隅々まで「老化」の状態をチェックし、「がん」「脳・心疾患」「認知症」「生活習慣病」の疾患リスク評価、さらにITを駆使しモニタリングを分析して最適な治療やアドバイスを提案します。
プリベンションクリニック
https://preventionclinic.tokyo/
繊細で上品な味わいを誇る「中国料理 伊部」のランチ≫
カテゴリー │中華
今から6年前の2007年3月に閉店された浜松では知る人ぞ知る中華料理の名店「静華-せいか-」さんで修行された後に独立された「中国料理 伊部」さん。今では浜松を代表する中国料理店といっても過言ではないでしょう。
看板に書かれた達筆にして流れるように滑らかな”伊部”の文字。これは、こちらのご主人である伊部さん本人の直筆です。
店内は、清潔感溢れ茶系の色調で落ち着いた空間。ホールのテーブル席12席、個室1室（4～6名）とカウンター4席、全22席の広さはありますが、ランチタイムは平日といえども、ゆうに2回転はされる人気店です。ランチメニューは麺とご飯もの合わせて6～7品を1,000円～1,200円で用意されています。オススメとしては本日の定食がお得感ありますよ。
セットで付く「甘酢漬け」
程好い酸味と甘味の甘酢漬け。彩りもよく、酢の効果で食欲が増進されます。
「海鮮あんかけ焼きそば」1,000円
海老やイカの魚介をふんだんに使用し旨味が溢れ、野菜も食感を程良く残す火の入れ方でとても満足感の高い一品です。麺はほんのり焼き目を付けてありますが、餡のとろみを吸って柔らかくなっているところとの食感の違いがまた楽しめます。味は、優しく薄味。物足りないわけではなく、食材の良さを引き出す程度の上品な味わいということ。手作りのXO醤をお好みで少しかけると、辛味の中に乾物の旨みを凝縮した味わいが広がり、二重に楽しめます。
「エビチリ定食」1,200円
こちらが本日の定食。その日によってメインが異なります。何にも増してプリップリの歯応えが楽しめるエビがたっぷりなのが嬉しい。味はまろやかさとピリ辛さが絶妙です。ライスが進む一品です。
定食で付く「ライス」
おかわりが可能なようです。
定食で付く「青海苔と豆腐のスープ」
青海苔の香りがふんわりと口中で広がり、繊細で優しい味わいのスープ。定番のランチメニューの他に、シェフおまかせコースとして2名様以上の要予約コースで2,800円から受けてくださるので、そちらもいただいてみたいものです。伊部さんは奥様との二人三脚で切り盛りされているのですが、お会計の際に奥様とちょっとした会話を楽しんでいると、ご主人が厨房での手を一旦止めて出てきて挨拶をしてくれます。決して多くを語るタイプのご夫妻ではないのですが、こちらでいただく料理のように優しく気配りの絶えない、そんな御2人なのです。また足を運びたいと思います♪
中国料理 伊部
浜松市東区上西町68-18 TEL:053-462-2082
営業時間 11:30-14:00(L.0) 18:00-21:00(L.0) 定休日:日曜日
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スキンクリニック 9ru
https://skin-9ru.jp/
NMNや幹細胞を用いた再生医療や美肌と痛みにアプローチします。話題のダーマペンやレーザートーニングなどの最新美容機器を導入し、医療脱毛やアートメイクも提供。
バイオスタイルクリニック銀座
https://biostyle.clinic/
バイオスタイルクリニック神戸
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最先端の医療検査機器としてGE社製のMRIとCT、ガンをターゲットとしたDWIBS検査、認知症リスクを数値化するエムビジョンヘルスなどを導入したVIP人間ドックで体の隅々まで「老化」の状態をチェックし、「がん」「脳・心疾患」「認知症」「生活習慣病」の疾患リスク評価、さらにITを駆使しモニタリングを分析して最適な治療やアドバイスを提案します。
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