2017年03月09日01:03
今年に入り早々にランチに伺った飲食店のオーナーシェフから、「今度、東京で開催されるイベントに出店してみようと思っています！」と、イベントに向ける意気込みなどを伺っていた矢先のこと。
後日、「もしかしたら詐欺にあったかもしれません…」と驚きの発言が飛び出しました。
その被害は全国の飲食店に及び、既にニュースなどで取り上げられているため、ご存知の方も多いかもしれません。
今年2月に東京の「味の素スタジアム」や大阪の「舞洲スポーツアイランド」で開催される予定であった「グルメンピック2017」というイベントは、「大東物産」と名乗るイベント会社が昨年から全国各地の飲食店を当たり出店依頼を募る中、およそ170店舗近い飲食店が参加表明され、
その出店料としてそれぞれ20万～80万円（店舗により異なる）を回収したそうです。
しかし、突如「イベント延期の知らせ」が届き、その後、瞬く間に「中止」となったにも関わらず、その出店料のほとんどが返金されていないという緊急事態が発生し、「大東物産」と名乗るイベント会社は破産申請をし倒産しています。
出店を予定していた多くの飲食店が「これは端から詐欺だったのでは？」と、あまりに不可解な点が多いことに疑いの声を上げ、被害者の会を通じて刑事告訴し民事訴訟を起こす準備をされているとのこと。
そんな何とも悲しい事件に巻き込まれてしまった友人シェフを励ますために、仲の良い仲間内で「イタリア食堂 Anello（アネッロ）」に集まることにした夜！
「アネッロ」とはイタリア語で「輪・リング」の意味を持ち、「輪が広がり皆が繋がるお店でありたい･･･」と言うオーナーシェフの優しく温かい想いを込められた店名です！
実直で、ある意味不器用ながらも料理に真摯に向き合う好青年。
彼がつくり出す料理は「華やかさ」とか、「洗練さ」には若干欠けるかもしれませんが、堅苦しさの無い普段使いが「安心」してできる良いお店だと思っています！
この日の夜は、オーナーシェフであるYoshikuni Yamadaくんにおまかせで料理をお願いすることにしました！
前菜は「鶏レバーのパテ、豚肉のテリーヌ、鹿のソーセージ、ブッラータ、ピクルス」などの盛り合わせとなり、手間暇掛けた一品一品が際立ち、お酒の当てに嬉しいものばかり！
「花付きズッキーニミモレットのオーブン焼き」や「袋井産キノコと芽キャベツのアヒージョ」など、地場の野菜を活かした料理が並び、「ホタルイカと菜の花のスパゲッティ」には魚介の旨味を出汁に用いて、ワインに負けない深い味わいを提供しています♪
メインディッシュには、菊川の西欧料理「サヴァカ」のオーナーシェフである山口祐之さんの下で修行していた経験からジビエ料理も得意としており「菊川産猪のロースト」を提供してくれました！癖が少なくまろやかで脂に甘味があり、合わせた「Nebbiolo d'Alba/Cantina Terre Del Barolo（ネッビオーロ・ダルバ/テッレ・デル・バローロ）」の赤ワインとも相性抜群です！
〆のデザートには、甘さ優しく香ばしい「そば茶のジェラート」、あっさりしっとりと楽しめる「ベイクドチーズケーキ」、濃厚な「ショコラテリーヌ」を「自家焙煎珈琲豆屋 まめやかふぇ」の美味しいコーヒーでいただき大満足のディナーとなりました！
アネッロでは3月よりランチメニューをリニューアルしており、新たなメニューも登場しています！
彼にとって、今回の事件は少しばかり高い授業料だったかもしれませんが、「喜ぶお客さんの笑顔が見たいから…」と今日も真面目に料理と向き合う彼をこれからもどうぞ応援してあげてください！宜しく御願い致します！
Santé／サンテは日常に心地よさと洗練をもたらす健康的なライフスタイルを提案し健康・美容・運動・食事などに対して自分らしいバランス感覚を養うためのウェブマガジンです。
WEB MAGAZINE SANTE
https://sante.style/
最先端人間ドックで未来を予測し 長寿遺伝子を活性化するNMNや 幹細胞を用いた先進再生医療など 複合的な治療で老化因子を除去し美しい肌と健康的なカラダへと ワンストップであなたを導くペニンシュラ東京の会員制ラグジュアリークリニック。
クリニック 9ru
https://9ru.tokyo/
スキンクリニック 9ruは大阪梅田で世界最先端のアンチエイジング・再生医療の知見を集約した完全会員制「CLINIC 9ru」の技術をもと、 医療レーザー脱毛器や美肌治療機器、オーガニックアートメイクなどを用いた施術を提供。
スキンクリニック 9ru
https://skin-9ru.jp/
NMNや幹細胞を用いた再生医療や美肌と痛みにアプローチします。話題のダーマペンやレーザートーニングなどの最新美容機器を導入し、医療脱毛やアートメイクも提供。
バイオスタイルクリニック銀座
https://biostyle.clinic/
バイオスタイルクリニック神戸
https://biostylekobe.clinic/
最先端の医療検査機器としてGE社製のMRIとCT、ガンをターゲットとしたDWIBS検査、認知症リスクを数値化するエムビジョンヘルスなどを導入したVIP人間ドックで体の隅々まで「老化」の状態をチェックし、「がん」「脳・心疾患」「認知症」「生活習慣病」の疾患リスク評価、さらにITを駆使しモニタリングを分析して最適な治療やアドバイスを提案します。
プリベンションクリニック
https://preventionclinic.tokyo/
「イタリア食堂 アネッロ」日々営業に励む飲食店を襲ったイベント詐欺！？≫
今年に入り早々にランチに伺った飲食店のオーナーシェフから、「今度、東京で開催されるイベントに出店してみようと思っています！」と、イベントに向ける意気込みなどを伺っていた矢先のこと。
後日、「もしかしたら詐欺にあったかもしれません…」と驚きの発言が飛び出しました。
その被害は全国の飲食店に及び、既にニュースなどで取り上げられているため、ご存知の方も多いかもしれません。
今年2月に東京の「味の素スタジアム」や大阪の「舞洲スポーツアイランド」で開催される予定であった「グルメンピック2017」というイベントは、「大東物産」と名乗るイベント会社が昨年から全国各地の飲食店を当たり出店依頼を募る中、およそ170店舗近い飲食店が参加表明され、
その出店料としてそれぞれ20万～80万円（店舗により異なる）を回収したそうです。
しかし、突如「イベント延期の知らせ」が届き、その後、瞬く間に「中止」となったにも関わらず、その出店料のほとんどが返金されていないという緊急事態が発生し、「大東物産」と名乗るイベント会社は破産申請をし倒産しています。
出店を予定していた多くの飲食店が「これは端から詐欺だったのでは？」と、あまりに不可解な点が多いことに疑いの声を上げ、被害者の会を通じて刑事告訴し民事訴訟を起こす準備をされているとのこと。
そんな何とも悲しい事件に巻き込まれてしまった友人シェフを励ますために、仲の良い仲間内で「イタリア食堂 Anello（アネッロ）」に集まることにした夜！
「アネッロ」とはイタリア語で「輪・リング」の意味を持ち、「輪が広がり皆が繋がるお店でありたい･･･」と言うオーナーシェフの優しく温かい想いを込められた店名です！
実直で、ある意味不器用ながらも料理に真摯に向き合う好青年。
彼がつくり出す料理は「華やかさ」とか、「洗練さ」には若干欠けるかもしれませんが、堅苦しさの無い普段使いが「安心」してできる良いお店だと思っています！
この日の夜は、オーナーシェフであるYoshikuni Yamadaくんにおまかせで料理をお願いすることにしました！
前菜は「鶏レバーのパテ、豚肉のテリーヌ、鹿のソーセージ、ブッラータ、ピクルス」などの盛り合わせとなり、手間暇掛けた一品一品が際立ち、お酒の当てに嬉しいものばかり！
「花付きズッキーニミモレットのオーブン焼き」や「袋井産キノコと芽キャベツのアヒージョ」など、地場の野菜を活かした料理が並び、「ホタルイカと菜の花のスパゲッティ」には魚介の旨味を出汁に用いて、ワインに負けない深い味わいを提供しています♪
メインディッシュには、菊川の西欧料理「サヴァカ」のオーナーシェフである山口祐之さんの下で修行していた経験からジビエ料理も得意としており「菊川産猪のロースト」を提供してくれました！癖が少なくまろやかで脂に甘味があり、合わせた「Nebbiolo d'Alba/Cantina Terre Del Barolo（ネッビオーロ・ダルバ/テッレ・デル・バローロ）」の赤ワインとも相性抜群です！
〆のデザートには、甘さ優しく香ばしい「そば茶のジェラート」、あっさりしっとりと楽しめる「ベイクドチーズケーキ」、濃厚な「ショコラテリーヌ」を「自家焙煎珈琲豆屋 まめやかふぇ」の美味しいコーヒーでいただき大満足のディナーとなりました！
アネッロでは3月よりランチメニューをリニューアルしており、新たなメニューも登場しています！
彼にとって、今回の事件は少しばかり高い授業料だったかもしれませんが、「喜ぶお客さんの笑顔が見たいから…」と今日も真面目に料理と向き合う彼をこれからもどうぞ応援してあげてください！宜しく御願い致します！
Santé／サンテは日常に心地よさと洗練をもたらす健康的なライフスタイルを提案し健康・美容・運動・食事などに対して自分らしいバランス感覚を養うためのウェブマガジンです。
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最先端人間ドックで未来を予測し 長寿遺伝子を活性化するNMNや 幹細胞を用いた先進再生医療など 複合的な治療で老化因子を除去し美しい肌と健康的なカラダへと ワンストップであなたを導くペニンシュラ東京の会員制ラグジュアリークリニック。
クリニック 9ru
https://9ru.tokyo/
スキンクリニック 9ruは大阪梅田で世界最先端のアンチエイジング・再生医療の知見を集約した完全会員制「CLINIC 9ru」の技術をもと、 医療レーザー脱毛器や美肌治療機器、オーガニックアートメイクなどを用いた施術を提供。
スキンクリニック 9ru
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NMNや幹細胞を用いた再生医療や美肌と痛みにアプローチします。話題のダーマペンやレーザートーニングなどの最新美容機器を導入し、医療脱毛やアートメイクも提供。
バイオスタイルクリニック銀座
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バイオスタイルクリニック神戸
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最先端の医療検査機器としてGE社製のMRIとCT、ガンをターゲットとしたDWIBS検査、認知症リスクを数値化するエムビジョンヘルスなどを導入したVIP人間ドックで体の隅々まで「老化」の状態をチェックし、「がん」「脳・心疾患」「認知症」「生活習慣病」の疾患リスク評価、さらにITを駆使しモニタリングを分析して最適な治療やアドバイスを提案します。
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