フレンチの「ロワゾブルー」さんへ
浜松から帰ってきて、ディナーはフレンチのロワゾブルーさんへ。
今日から新しいディナーメニューが始まるのですが、
こちらがそのメニューのようです。
前菜とメインとライスかパンが付いて1575円!激安です!
こんなに安くして大丈夫なのと思うくらいの金額ですね。
まずは、前菜から。
こちらは前回のランチと同じものですね〜。
そういえば、こちらに添えてあるクリスタルリーフが
はなまるマーケットで紹介されたようです。
さて、痛風とどなたかがおっしゃっていましたが、
そんなことは気にせずスパークリングワインを♪
お次はオニオンスープです。
メインは真鯛のポワレのバルサミコソースです。
コライユというオマール海老の卵巣をまぶしてあります。
これはとっても貴重なものらしいですよ!
この魚料理はオススメです♪僕好みな味ですね!
仔牛のブランケット(クリーム煮)を。
こちらのチーズはサービスで出してくれました!
デンマーク産のキャステロというチーズのブルーとビアンコ。
そして、フランス産のミモレット。
僕はミモレットが好きですね〜。
キャステロは癖がなく、ブルーでも比較的万人受けする感じですね。
チーズに合うワインを頼むとこちらが出てきました。
フランスのドメーヌ・コント・ド・マルゴンというワインで、
メルローとカベルネソービニヨンから出来ています。
いやぁ、今回も大満足のお料理でした!
ロワゾブルー
袋井市方丈3-5-1
TEL 0538-44-2002
http://www.wr-salt.com/loiseaubleu/
鈴木シェフのブログ
http://loiseaubleu.hamazo.tv/
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