フレンチの「ロワゾブルー」さんへ

カケスタ★たかひろ

2007年05月02日 02:17



浜松から帰ってきて、ディナーはフレンチのロワゾブルーさんへ。



今日から新しいディナーメニューが始まるのですが、
こちらがそのメニューのようです。

前菜とメインとライスかパンが付いて1575円!激安です!
こんなに安くして大丈夫なのと思うくらいの金額ですね。



まずは、前菜から。
こちらは前回のランチと同じものですね〜。
そういえば、こちらに添えてあるクリスタルリーフが
はなまるマーケットで紹介されたようです。



さて、痛風とどなたかがおっしゃっていましたが、
そんなことは気にせずスパークリングワインを♪



お次はオニオンスープです。



メインは真鯛のポワレのバルサミコソースです。
コライユというオマール海老の卵巣をまぶしてあります。
これはとっても貴重なものらしいですよ!

この魚料理はオススメです♪僕好みな味ですね!



仔牛のブランケット(クリーム煮)を。



こちらのチーズはサービスで出してくれました!
デンマーク産のキャステロというチーズのブルーとビアンコ。
そして、フランス産のミモレット。

僕はミモレットが好きですね〜。
キャステロは癖がなく、ブルーでも比較的万人受けする感じですね。



チーズに合うワインを頼むとこちらが出てきました。

フランスのドメーヌ・コント・ド・マルゴンというワインで、
メルローとカベルネソービニヨンから出来ています。

いやぁ、今回も大満足のお料理でした!

ロワゾブルー
袋井市方丈3-5-1
TEL 0538-44-2002
http://www.wr-salt.com/loiseaubleu/

鈴木シェフのブログ
http://loiseaubleu.hamazo.tv/

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