湯布院の「花野そば」さんでランチ!

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泰葉さんで打ち合わせの後は
湯布院の有名な旅館「玉の湯」さんの近くにある
花野そばさんでランチをすることに!

温泉にも入って二日酔いもずいぶん回復してしたので
お蕎麦くらいは食べれるかな~(笑)



なかなか雰囲気のいい店内でしたよ♪



お蕎麦が出てくるまでわさびをすりすり。



注文したのはお店のオススメで生粉蕎麦1,050円!

生粉というのは十割のことのようですね~。

阿蘇高原から取り寄せた蕎麦の実を
使われているそうで、蕎麦は細めのタイプ。

蕎麦汁がとっても変わっていて、
ほとんど醤油って感じです。

辛さが2種類あるのですが、
どちらもとろみがかなりあって甘いですね~。

だいちゃん曰く、この辺の醤油は甘めなので
甘い蕎麦汁のところが多いのではとのこと。

地元では結構人気のお蕎麦屋さんだそうですよ♪

ご馳走さまでした!

花野そば
大分県由布市湯布院町川上2715-4
TEL 0977-84-2008
http://www4.ocn.ne.jp/~hanasoba/furemu.htm

花野そば そば(蕎麦) / 由布院駅



タグ :大分蕎麦





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