釋永岳陶芸展× 雨晴「L'assiette pour les cuisiniers」

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世界中から注目を集める富山の岩瀬にて作陶する陶芸家「釋永 岳 (Gaku Shakunaga)」が東京白金台のセレクトショップ「雨晴/AMAHARE」にて器の展示会を約5年ぶりに開催致します!

釋永岳
http://gaku-shakunaga.com/



日本国内のミシュランクラスのレストランシェフや高級ホテルなどで採用されており、今や海外からも注目を浴びる彼の作品は、ひとつ一つがすべて手づくりとなり、土がもたらす大地の力強さを器に表現し、存在感溢れる作品となります!



私たちは長年彼の器のすばらしさを伝えるため運営するWEBマガジンLadeにて『器と旅するシリーズ』という企画を立ち上げ、国内だけでなく世界各国に釋永岳の器を持ちながら足を運び、様々なシェフのお料理に釋永岳の器とコラボレーションさせていただきました!



































実はほとんどがアポなしで器を持込み、その場で交渉させていただきました(笑)箸やグラスの持ち込みはありますが、さすがに器を持ち込む人はいないでしょうから、難色を示されるホテルやレストランも多いかと思いきや、「この器に盛り付けて」とシェフにむちゃぶりしても、多くのシェフに「面白いね」と賛同していただき、初めて見る釋永岳の器に向き合いながら、その場でインスピレーションを受け、シェフ独自の盛り付けをそれぞれしてくださいました!

WEBマガジンlade「器と旅するシリーズ」記事
https://lade.jp/?s=器と旅するシリーズ

こちらの記事ではコラボレーションの写真をアップしましたので実際にお料理を盛り付けた際の参考にしていただければ幸いです。

釋永岳「器と旅するシリーズ」フォトアルバム
https://goo.gl/photos/Aqp29fpYKfNKUGZp8



釋永岳の器は大変人気で今まではオーダーから手元に届くまでに1年近く時間がかかっておりましたが、今回は雨晴のショップやオンラインストアにて購入可能とのことですので、今すぐに使ってみたいという方はこの機会にぜひ!

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Online & Real Shop ExhibitionGAKU
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雨晴「L'assiette pour les cuisiniers」
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大地、火星、夜明け。

富山県東岩瀬にアトリエをかまえる
釋永岳さんの工藝ブランド「GAKU」は
美しい自然の情景を想起させるものばかり。

自然への感謝の気持ちを持ちながら
富山で活躍する料理人の方々と想いを共有し
料理の舞台としてのうつわを日々制作しています。
雨晴ではじめて開催する釋永さんの展覧会
どうぞご期待ください。

【会期】
Online shop 雨晴食堂  https://shop.amahare.jp/
2020年12月11日(金)
21時 ~ 12月21日(月)21時まで

白金台 雨晴 雨晴/AMAHARE
2020年12月17日(木)~12月20日(日)
〒108-0071東京都港区白金台 5-5-2
TEL:03-3280-0766

※この情勢を踏まえまして釋永岳さんの在廊は控えさせて頂きます。※Online Shopと店舗のお取り扱い品、在庫は共通のものとなります。 Online Shopで在庫が無いものは店頭でも品切れとなります旨ご了承ください。※店頭の混雑を避けるためOnline Shopのご利用をお勧めしております。





Santé/サンテは日常に心地よさと洗練をもたらす健康的なライフスタイルを提案し健康・美容・運動・食事などに対して自分らしいバランス感覚を養うためのウェブマガジンです。

WEB MAGAZINE SANTE
https://sante.style/



最先端人間ドックで未来を予測し 長寿遺伝子を活性化するNMNや 幹細胞を用いた先進再生医療など 複合的な治療で老化因子を除去し美しい肌と健康的なカラダへと ワンストップであなたを導くペニンシュラ東京の会員制ラグジュアリークリニック。

クリニック 9ru
https://9ru.tokyo/

スキンクリニック 9ruは大阪梅田で世界最先端のアンチエイジング・再生医療の知見を集約した完全会員制「CLINIC 9ru」の技術をもと、 医療レーザー脱毛器や美肌治療機器、オーガニックアートメイクなどを用いた施術を提供。

スキンクリニック 9ru
https://skin-9ru.jp/



NMNや幹細胞を用いた再生医療や美肌と痛みにアプローチします。話題のダーマペンやレーザートーニングなどの最新美容機器を導入し、医療脱毛やアートメイクも提供。

バイオスタイルクリニック銀座
https://biostyle.clinic/

バイオスタイルクリニック神戸
https://biostylekobe.clinic/



最先端の医療検査機器としてGE社製のMRIとCT、ガンをターゲットとしたDWIBS検査、認知症リスクを数値化するエムビジョンヘルスなどを導入したVIP人間ドックで体の隅々まで「老化」の状態をチェックし、「がん」「脳・心疾患」「認知症」「生活習慣病」の疾患リスク評価、さらにITを駆使しモニタリングを分析して最適な治療やアドバイスを提案します。

プリベンションクリニック
https://preventionclinic.tokyo/
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