2017年03月27日02:03
本場四川省で四川料理を学ばれた店主の川島 準矢 (Junya Kawashima)さんが浜松の半田町にて独立され、中国四川料理を提供する「中国四川料理 川龍（SENRYU）」へ！
「赤坂四川飯店 Chen's Dining」の陳建一や「szechwan restaurant 陳（スーツァン・レストラン・チン）」の菰田欣也を師匠とし、本格四川料理の技を身に付け、本場四川省での経験を活かし、地元浜松に2015年4月にオープンされた「川龍（SENRYU）」！
シックな色合いを基調とした落ち着き溢れる店内は、カウンター席とテーブル席で20席を用意。
数々のコンクールでの受賞暦を誇る店主の賞状が壁に飾られており、その経験値の豊かさを物語っています！
先日は平日ランチで初訪し、今回はファミリー層で賑わう日曜の夜にお邪魔しました！
濃厚なマンゴーソースをたっぷりと絡めた甘味豊かな「エビのマンゴーマヨネーズ（1,480円）」を前菜に一品選び、メインには、辣油、豆板醤、山椒の辛味と風味が楽しめる「麻婆豆腐（1,200円）」に「ライス（200円）」を付けて、麺好き＆スープ付きの旦那様は「海老と青菜のあっさり汁そば・塩味（980円）」をオーダー！
「麻婆豆腐」は2種類あり、「80年前の麻婆豆腐（1,300円）」という、牛肉を用いて塩の味付けが決め手となる変わり種の麻婆豆腐も気になりましたが、今回はオーソドックスに人気の高い陳健一仕込みの「麻婆豆腐」をセレクト！
豆腐の滑らかさの中に豚挽き肉の旨味が馴染み、辣油の赤さが見た目にも食欲をそそり、山椒の香りが芳しく、豆板醤の辛味が後を引く風味豊かな一品です！
他にもその日お勧めのメニューがボードに書かれ、まだまだ食べてみたいメニューが沢山ありましたが、2人で食べ切れる量は3皿が限界です！次回はどなたか是非ご一緒してくださいませ！
Santé／サンテは日常に心地よさと洗練をもたらす健康的なライフスタイルを提案し健康・美容・運動・食事などに対して自分らしいバランス感覚を養うためのウェブマガジンです。
WEB MAGAZINE SANTE
https://sante.style/
最先端人間ドックで未来を予測し 長寿遺伝子を活性化するNMNや 幹細胞を用いた先進再生医療など 複合的な治療で老化因子を除去し美しい肌と健康的なカラダへと ワンストップであなたを導くペニンシュラ東京の会員制ラグジュアリークリニック。
クリニック 9ru
https://9ru.tokyo/
スキンクリニック 9ruは大阪梅田で世界最先端のアンチエイジング・再生医療の知見を集約した完全会員制「CLINIC 9ru」の技術をもと、 医療レーザー脱毛器や美肌治療機器、オーガニックアートメイクなどを用いた施術を提供。
スキンクリニック 9ru
https://skin-9ru.jp/
NMNや幹細胞を用いた再生医療や美肌と痛みにアプローチします。話題のダーマペンやレーザートーニングなどの最新美容機器を導入し、医療脱毛やアートメイクも提供。
バイオスタイルクリニック銀座
https://biostyle.clinic/
バイオスタイルクリニック神戸
https://biostylekobe.clinic/
最先端の医療検査機器としてGE社製のMRIとCT、ガンをターゲットとしたDWIBS検査、認知症リスクを数値化するエムビジョンヘルスなどを導入したVIP人間ドックで体の隅々まで「老化」の状態をチェックし、「がん」「脳・心疾患」「認知症」「生活習慣病」の疾患リスク評価、さらにITを駆使しモニタリングを分析して最適な治療やアドバイスを提案します。
プリベンションクリニック
https://preventionclinic.tokyo/
「中国四川料理 川龍」本場四川省学んだ店主が繰り広げる料理の数々≫
本場四川省で四川料理を学ばれた店主の川島 準矢 (Junya Kawashima)さんが浜松の半田町にて独立され、中国四川料理を提供する「中国四川料理 川龍（SENRYU）」へ！
「赤坂四川飯店 Chen's Dining」の陳建一や「szechwan restaurant 陳（スーツァン・レストラン・チン）」の菰田欣也を師匠とし、本格四川料理の技を身に付け、本場四川省での経験を活かし、地元浜松に2015年4月にオープンされた「川龍（SENRYU）」！
シックな色合いを基調とした落ち着き溢れる店内は、カウンター席とテーブル席で20席を用意。
数々のコンクールでの受賞暦を誇る店主の賞状が壁に飾られており、その経験値の豊かさを物語っています！
先日は平日ランチで初訪し、今回はファミリー層で賑わう日曜の夜にお邪魔しました！
濃厚なマンゴーソースをたっぷりと絡めた甘味豊かな「エビのマンゴーマヨネーズ（1,480円）」を前菜に一品選び、メインには、辣油、豆板醤、山椒の辛味と風味が楽しめる「麻婆豆腐（1,200円）」に「ライス（200円）」を付けて、麺好き＆スープ付きの旦那様は「海老と青菜のあっさり汁そば・塩味（980円）」をオーダー！
「麻婆豆腐」は2種類あり、「80年前の麻婆豆腐（1,300円）」という、牛肉を用いて塩の味付けが決め手となる変わり種の麻婆豆腐も気になりましたが、今回はオーソドックスに人気の高い陳健一仕込みの「麻婆豆腐」をセレクト！
豆腐の滑らかさの中に豚挽き肉の旨味が馴染み、辣油の赤さが見た目にも食欲をそそり、山椒の香りが芳しく、豆板醤の辛味が後を引く風味豊かな一品です！
他にもその日お勧めのメニューがボードに書かれ、まだまだ食べてみたいメニューが沢山ありましたが、2人で食べ切れる量は3皿が限界です！次回はどなたか是非ご一緒してくださいませ！
Santé／サンテは日常に心地よさと洗練をもたらす健康的なライフスタイルを提案し健康・美容・運動・食事などに対して自分らしいバランス感覚を養うためのウェブマガジンです。
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クリニック 9ru
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スキンクリニック 9ruは大阪梅田で世界最先端のアンチエイジング・再生医療の知見を集約した完全会員制「CLINIC 9ru」の技術をもと、 医療レーザー脱毛器や美肌治療機器、オーガニックアートメイクなどを用いた施術を提供。
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NMNや幹細胞を用いた再生医療や美肌と痛みにアプローチします。話題のダーマペンやレーザートーニングなどの最新美容機器を導入し、医療脱毛やアートメイクも提供。
バイオスタイルクリニック銀座
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最先端の医療検査機器としてGE社製のMRIとCT、ガンをターゲットとしたDWIBS検査、認知症リスクを数値化するエムビジョンヘルスなどを導入したVIP人間ドックで体の隅々まで「老化」の状態をチェックし、「がん」「脳・心疾患」「認知症」「生活習慣病」の疾患リスク評価、さらにITを駆使しモニタリングを分析して最適な治療やアドバイスを提案します。
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