2018年03月11日08:49
浜松市北区の初生町の住宅街の中に、2018年1月28日に3坪ほどの小さな工房を立ち上げ、日曜日のみ開店する酵母パンとお菓子「mofu mofu」へ ！
こちらは、パン好きが高じてパンの世界に飛び込み、出身地である藤枝や静岡、軽井沢、浜松などのパン屋での経験を経て、現在は2人のお子様のお母さんでもある主婦の加茂淑恵さんが、ご主人様の子育て協力を得ながら、念願叶ってオープンさせたパン屋です！
店名の「mofu mofu（モフモフ）」とは、パンを食べた時の食感をイメージしていますが、お子様達がパンをモフモフと美味しそうに食べている瞬間が淑恵さんにとって一番幸せに感じる瞬間だからだそうです♪
家製酵母とホシノ酵母で、国産小麦と身体に優しい素材を用いて、1つ1丁寧に時間をかけて作られる酵母パンは、常に店頭に20種ほど並び、アレルギーを持つ現代のお子様たちでも美味しく食べていただけるようにと「乳製品」や「卵」を不使用にしたり、野菜嫌いなお子様でも手が伸びるようアイデアを絞った野菜パンを考案したり、さらには、糖質を抑えたヘルシーパンなどにチャレンジしたりと身体に優しいメニューが一杯！
今回は、初訪ということもあり、お勧めを伺いながら好みのパンを6種購入！
好物の「エピ」230円
自家製甘酒酵母使用。ベーコンを包んだ生地を麦の穂の形にしたハードパン！
新作「タルティーヌ」250円
自家製ベシャメルソースに季節の野菜を合わせて、マシュルームを添えて焼き上げボリューム感たっぷり！
揚げずにヘルシー「自家製焼きカレーパン」200円
ホシノ酵母使用。野菜の甘さの中にお子様でも楽しめるまろやかな自家製カレーを詰めて焼き上げています！揚げないことで罪悪感は少な目に！
他には無いメロンパン「麦こがしメロンパン」180円
ホシノ酵母使用。クッキー生地に栄養豊富な”はったい粉”を加え香ばしさをプラス！厚めのクッキー生地のザクザク感と香ばしい香り、コクのある優しい甘味が癖になるメロンパンです！
おやつパン「ダークチェリー」250円
しっとりもっちりの湯種生地にダークチェリーと自家製カスタードクリームをたっぷりと乗せて！
ハーフサイズが嬉しい「食パン（ハーフ）」170円
ホシノ酵母使用。乳製品・卵不使用のあっさりとした食パン！モフモフといただきましょう！
二児の母となる淑恵さんが作られる酵母パンは、お母さんの優しさと愛が詰まったもっちり食感で、小さなお子様から御年配の方まで、また、アレルギー体質や糖質制限されたい方でも美味しく食べれるようにと、パンと向き合う日々を過ごされているようです♪
お子様の成長と共に、お店の開店日数も少しずつ増やして行く予定とのことですが、ご主人様やお子様の御家族の支えあってのパン屋さん。今後も楽しみにしています！
mofu mofu（モフモフ）
住所：静岡県浜松市北区初生町268-3
TEL：053-569-4444
営業時間：12時～17時（なくなり次第終了）
営業日：日曜日のみ
http://mofumofubread.hamazo.tv/
Santé／サンテは日常に心地よさと洗練をもたらす健康的なライフスタイルを提案し健康・美容・運動・食事などに対して自分らしいバランス感覚を養うためのウェブマガジンです。
WEB MAGAZINE SANTE
https://sante.style/
最先端人間ドックで未来を予測し 長寿遺伝子を活性化するNMNや 幹細胞を用いた先進再生医療など 複合的な治療で老化因子を除去し美しい肌と健康的なカラダへと ワンストップであなたを導くペニンシュラ東京の会員制ラグジュアリークリニック。
クリニック 9ru
https://9ru.tokyo/
スキンクリニック 9ruは大阪梅田で世界最先端のアンチエイジング・再生医療の知見を集約した完全会員制「CLINIC 9ru」の技術をもと、 医療レーザー脱毛器や美肌治療機器、オーガニックアートメイクなどを用いた施術を提供。
スキンクリニック 9ru
https://skin-9ru.jp/
NMNや幹細胞を用いた再生医療や美肌と痛みにアプローチします。話題のダーマペンやレーザートーニングなどの最新美容機器を導入し、医療脱毛やアートメイクも提供。
バイオスタイルクリニック銀座
https://biostyle.clinic/
バイオスタイルクリニック神戸
https://biostylekobe.clinic/
最先端の医療検査機器としてGE社製のMRIとCT、ガンをターゲットとしたDWIBS検査、認知症リスクを数値化するエムビジョンヘルスなどを導入したVIP人間ドックで体の隅々まで「老化」の状態をチェックし、「がん」「脳・心疾患」「認知症」「生活習慣病」の疾患リスク評価、さらにITを駆使しモニタリングを分析して最適な治療やアドバイスを提案します。
プリベンションクリニック
https://preventionclinic.tokyo/
「mofu mofu」日曜だけ営業の自家製酵母で身体に優しい手作りパン屋≫
浜松市北区の初生町の住宅街の中に、2018年1月28日に3坪ほどの小さな工房を立ち上げ、日曜日のみ開店する酵母パンとお菓子「mofu mofu」へ ！
こちらは、パン好きが高じてパンの世界に飛び込み、出身地である藤枝や静岡、軽井沢、浜松などのパン屋での経験を経て、現在は2人のお子様のお母さんでもある主婦の加茂淑恵さんが、ご主人様の子育て協力を得ながら、念願叶ってオープンさせたパン屋です！
店名の「mofu mofu（モフモフ）」とは、パンを食べた時の食感をイメージしていますが、お子様達がパンをモフモフと美味しそうに食べている瞬間が淑恵さんにとって一番幸せに感じる瞬間だからだそうです♪
家製酵母とホシノ酵母で、国産小麦と身体に優しい素材を用いて、1つ1丁寧に時間をかけて作られる酵母パンは、常に店頭に20種ほど並び、アレルギーを持つ現代のお子様たちでも美味しく食べていただけるようにと「乳製品」や「卵」を不使用にしたり、野菜嫌いなお子様でも手が伸びるようアイデアを絞った野菜パンを考案したり、さらには、糖質を抑えたヘルシーパンなどにチャレンジしたりと身体に優しいメニューが一杯！
今回は、初訪ということもあり、お勧めを伺いながら好みのパンを6種購入！
好物の「エピ」230円
自家製甘酒酵母使用。ベーコンを包んだ生地を麦の穂の形にしたハードパン！
新作「タルティーヌ」250円
自家製ベシャメルソースに季節の野菜を合わせて、マシュルームを添えて焼き上げボリューム感たっぷり！
揚げずにヘルシー「自家製焼きカレーパン」200円
ホシノ酵母使用。野菜の甘さの中にお子様でも楽しめるまろやかな自家製カレーを詰めて焼き上げています！揚げないことで罪悪感は少な目に！
他には無いメロンパン「麦こがしメロンパン」180円
ホシノ酵母使用。クッキー生地に栄養豊富な”はったい粉”を加え香ばしさをプラス！厚めのクッキー生地のザクザク感と香ばしい香り、コクのある優しい甘味が癖になるメロンパンです！
おやつパン「ダークチェリー」250円
しっとりもっちりの湯種生地にダークチェリーと自家製カスタードクリームをたっぷりと乗せて！
ハーフサイズが嬉しい「食パン（ハーフ）」170円
ホシノ酵母使用。乳製品・卵不使用のあっさりとした食パン！モフモフといただきましょう！
二児の母となる淑恵さんが作られる酵母パンは、お母さんの優しさと愛が詰まったもっちり食感で、小さなお子様から御年配の方まで、また、アレルギー体質や糖質制限されたい方でも美味しく食べれるようにと、パンと向き合う日々を過ごされているようです♪
お子様の成長と共に、お店の開店日数も少しずつ増やして行く予定とのことですが、ご主人様やお子様の御家族の支えあってのパン屋さん。今後も楽しみにしています！
mofu mofu（モフモフ）
住所：静岡県浜松市北区初生町268-3
TEL：053-569-4444
営業時間：12時～17時（なくなり次第終了）
営業日：日曜日のみ
http://mofumofubread.hamazo.tv/
Santé／サンテは日常に心地よさと洗練をもたらす健康的なライフスタイルを提案し健康・美容・運動・食事などに対して自分らしいバランス感覚を養うためのウェブマガジンです。
WEB MAGAZINE SANTE
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最先端人間ドックで未来を予測し 長寿遺伝子を活性化するNMNや 幹細胞を用いた先進再生医療など 複合的な治療で老化因子を除去し美しい肌と健康的なカラダへと ワンストップであなたを導くペニンシュラ東京の会員制ラグジュアリークリニック。
クリニック 9ru
https://9ru.tokyo/
スキンクリニック 9ruは大阪梅田で世界最先端のアンチエイジング・再生医療の知見を集約した完全会員制「CLINIC 9ru」の技術をもと、 医療レーザー脱毛器や美肌治療機器、オーガニックアートメイクなどを用いた施術を提供。
スキンクリニック 9ru
https://skin-9ru.jp/
NMNや幹細胞を用いた再生医療や美肌と痛みにアプローチします。話題のダーマペンやレーザートーニングなどの最新美容機器を導入し、医療脱毛やアートメイクも提供。
バイオスタイルクリニック銀座
https://biostyle.clinic/
バイオスタイルクリニック神戸
https://biostylekobe.clinic/
最先端の医療検査機器としてGE社製のMRIとCT、ガンをターゲットとしたDWIBS検査、認知症リスクを数値化するエムビジョンヘルスなどを導入したVIP人間ドックで体の隅々まで「老化」の状態をチェックし、「がん」「脳・心疾患」「認知症」「生活習慣病」の疾患リスク評価、さらにITを駆使しモニタリングを分析して最適な治療やアドバイスを提案します。
プリベンションクリニック
https://preventionclinic.tokyo/
