＜カケスタ★KakeSta＞

今日は吉田さんと奥様と一緒に
掛川のおんすしところ ほうらいさんへ行ってきました！



先日、吉田さんのおうちでほうらいさんの話をしたところ
すぐに食べに行こうという話になって掛川まで遠征です。

そういえば、僕が食べログに掲載した影響で
新規のお客さまが結構増えているんですって♪

浜松の方はなかなか掛川に行く機会が少ないとは思いますが
ほうらいさんには行く価値ありですよ～！



吉田さんはお昼から日本酒です（汗）

ほんと、よく呑みますね～。



吉田さんはつまみを食べながら呑んでいるので
僕達はお寿司を握ってもらいました！

まずは真鯛から頂きます！

ほうらいさんの握りはほんとに口の中でほどけますね～。



赤むつ。

とろけるような食感がたまりません！



金目鯛の炙り。

これだけ脂が乗っている金目鯛なので
炙ったら寄り一層旨みが増しますね～。

奥様はかなり炙りが気に入ったようです！



サワラ。

びっくりするくらい身が柔らかいですね♪



いくら。

とっても上品な味付けのいくらですよ♪



アオリイカ。

とってもねっとりした食感です。



紫雲丹。

とってもあっさりしていてクリーミー！



中トロ。

やはりお寿司と言えばマグロですね！



コハダ。

僕の大好物です！
今日のコハダは肉厚でしたね♪



アジ。

びっくりするくらい脂の乗ったアジで、
脂がとってもすっきり上品なのでみずみずしいですね♪



マグロのヅケ。

適度に醤油を吸ったマグロは独特の旨みがありますね！



穴子で塩。

やっぱりほうらいさんの穴子は別格です！

口の中でとろけてしまいますよ♪



穴子でタレ。

やっぱりタレという方もいると思いますので
どちらも出してくれて、食べ比べができます！



卵焼。

とってもジューシー！

今日も美味しいお寿司を頂きましたね～。

御馳走様でした♪

おんすしところ ほうらい
掛川市下俣南1丁目20-3
TEL 0537-23-8708