＜カケスタ★KakeSta＞

いつもコトコト市に参加店の「菓子工房 ぶどうの小枝」さんが
実は家のとってもご近所さんだということが最近判明し
今日ホワイトデーということもありお菓子を買いにお邪魔してみました！

仕事がなかなか終われなかったので閉店17時にギリギリ滑り込みセーフ♪
先客にいらしたお兄さんは、これまたご近所の鰻屋「うな正」の大将でした（驚）



ぶどうの小枝さんはがっつリ店舗を構えているというより
実家の横の小さなスペースを有効活用し菓子工房にされていて
朝はこちらの工房に通勤し製造に始まり、配達をし
それからお店のオープンとなるので開店は11時と少し遅めのようですよね♪

たけぞーさん一人でされているので大変そうですが
一人だからこそ、このスペースなのかもしれませんね♪



今回は「モンブラン」399円と「いちごのショートケーキ」336円
そしてたけぞーさんオススメの「プリン」199円のケーキ3点と



今が旬の「いちごのルーレ」157円
チョコ好きには堪らない「パウンドケーキ（ショコラ）」168円
サクサクアーモンドにフランボワーズのジャムを挟んだ「キャレ・アルザス」189円
メイプルクリームと有機レーズンたっぷりの「クロワッサン・オ・レザン」189円
シンプルなネーミングがそそる「メイプルクリーム」189円の焼き菓子5点を購入！

焼き菓子はまだ頂いていませんがケーキはどれも優しい甘さで
素朴な味が子供の頃に味わった様な懐かしさを感じほっくりさせてくれますね♪

生クリームが少々苦手でいつもクリームは食べないのですが
こちらの生クリームはあっさりとしています♪

早速「まめやかふぇ」さんのグアヤボ農園のコーヒーを淹れて



みんなから頂いた結婚祝いのコーヒーカップと共に
素敵なお返しのホワイトデーのケーキを
仲良く一緒に味わうことが出来ましたよ！

今日はお昼御飯を食べる時間がなかったので
優しく甘い生クリームが胃に染み渡る感じです！

ご馳走さまでした♪

菓子工房 ぶどうの小枝
浜松市北区三方原町758-7
TEL:090-6467-6827
定休日:日、月、火曜日
営業時間:11:00～17:00
http://koeda.hamazo.tv/

ぶどうの小枝 （ケーキ / さぎの宮駅）