2011年07月│＜カケスタ★KakeSta＞

2011年07月31日23:22

イタリアンの「フィオレンティーナ」さんでランチ！

カテゴリー │イタリアン

今日はみのるさんとりかちゃんと一緒に
袋井のフィオレンティーナさんへ行ってきました！

フィオレンティーナさんは久しぶりですね～♪

トッティも元気そうです！

まずはモンテベッロスプマンテ3,600円で乾杯！

みんなで1,790円のランチメニューをオーダー♪

前菜は下記の3種類の中から選べます。

a)パレット彩り前菜の盛り合わせ
b)菜園サラダ、フィオレンティーナ風
c)日替わり前菜

僕は「パレット彩り前菜の盛り合わせ」をチョイス！

ピザのロマーナは、
ドライトマト、アンチョビ、ケイパー、オレガノ入り。

おっとお花屋さんのnariさんが登場！

お友達とランチに来られたそうですよ♪

パスタの白ハマグリのトマトソーススパゲッティ。

ピザのオーソ－レミーオは
熟成ベーコン、半熟玉子、パルミジャーノ入り。

トッティにピザをカットしてもらいます！

ピザのヴェスヴィオは
唐辛子、サラミ、ペぺローニ入り。

辛味を好みで付けれる様に唐辛子油が付いて来ます！

トッティ！手がプルプルしているよ（笑）

お次はチェンティーネトスカーナロッソ3,800円。

食後のデザートとドリンクはお外で頂くことに！

デザートはビアンコマンジェーレ。

みんなでまったり歓談タイム！

ドリンクはアイスコーヒー。

ご馳走さまでした！

さて、袋井駅からタクシーで来たので
身動きが取れません．．．

困りましたね～。

困ったときはそうだ！

はまちゃんに電話しよう（笑）

フィオレンティーナ
袋井市久能2871−1　
TEL 0538-44-1117
http://www.fiorentina.co.jp/

イタリアン

2011年07月31日09:14

クラブの「サロン九二子」さんで三次会！

カテゴリー │バー・ラウンジ

詩音さんでまーこママが以前いたお店の話題になり
せっかくなのでちょっと寄ってみるかと
飯田さんについて行ったお店がこちらのサロン九二子さん！

千歳で35年営業されている老舗のクラブです！

入り口のウサギちゃんが目印です♪

店内は結構広いですね！

なかなか雰囲気のいいクラブですよ～。

こちらではウィスキーをロックで。

九二子さんは楽器の街浜松ということにちなんで
楽器や音符をベースにロゴをデザインされています。

よく見るとト音記号の中に
女性のヒールを履いた足がありますよ～。

チャーム。

チーママを隠し撮りしようとしたら．．．

手でモザイクが入っちゃいました（笑）

みんなワンちゃんを飼っているようで
自慢の愛犬を見せあいっこしてました～。

チーフもパチリ♪

途中で飯田さんがカメラに興味を持ち出して
いろいろなとところを撮影しだしました（笑）

こちらは飯田さんの撮影！

なかなか上手に撮れているじゃないですか♪

カウンターまで行ってパチリ！

ちょっとカメラにはまってしまった様で
そのうち一眼カメラ買いそうな勢いでしたよ～。

飯田さん、ご馳走様でした！

サロン九二子
浜松市中区千歳町30
TEL 053-458-0807

バー・ラウンジ

2011年07月31日08:11

クラブの「詩音」さんで二次会！

カテゴリー │バー・ラウンジ

飯田さんとアリちゃんと一緒にご飯を食べると
もれなく詩音さんがセットになってきます（笑）

まーこママは生物が苦手なようで
お寿司はほとんど食べないって言ってました！

今日は天ぷらだったので一緒に来ればよかったのにね～。

さて、こちらでは焼酎水割りを！

チャーム。

アリちゃんのお土産のかりんとう！

途中で飯田さんが近くの華岡さんから出前を注文。

華岡さんも美松さん同様、以前から気になっていたのですが
話を聞くとどうやらお寿司屋さんなんですって（驚）

割烹料理屋さんかと思っていたのでびっくり！

華岡さんから極上のマンゴーを出前してもらいました♪

とっても甘くてくちどけ感が最高です！

詩音しおん
浜松市中区千歳町46-2
TEL 053-456-0013

バー・ラウンジ

2011年07月31日00:52

天ぷらの「美松」さんでディナー！

カテゴリー │天ぷら

昨夜は飯田さんからのお誘いで
千歳にある天ぷらの美松さんへ行ってきました！

こちらのお店はワインハウス新美のナオミさんが
オススメしていてしたので
以前から気になっていたんですよね～。

店内はカウンターだけのお店で
揚げたての天ぷらを目の前で頂きます！

浜松周辺は天ぷらの文化があまり根付かないようで
カウンターの天ぷら屋さんはほとんどありません。

お寿司屋さんは多いのにね～。

飯田さんとアリちゃんはお好みで注文しましたが
僕はおまかせで頂くことにしましたよ♪

こちらのお店は5,000円のコースから用意されていて
だいだい12くらい天ぷらが出てきます。

6,000円のコースだと天丼付き、
7,500円のコースでお刺身が付くそうです。

ランチは完全予約制で3,500円からOK！

まずはビールから！

お通し。

刺身の盛り合わせ。

こちらは予約しておかないと食べれないようです！

このお刺身はどれも絶品♪

さて、本日の天ぷらのタネはこちら！

大将に旬なタネを揚げていってもらいましょう♪

大将の竹尾さんは42歳で、親父さんがやられていた
お寿司屋さんのお店を18年前に継がれて、
天ぷら屋としてスタート！

浅草の天ぷら屋さんで修行されていたんですって♪

とっても丁寧なお仕事をされる職人さんですよ！

お塩は、スタンダードに抹茶塩、山椒入りの三種類。

ビールの次は白ワインを頂きます！

シャルドネ１００％のフランス・ブルゴーニュ産の
コント・シャロネーズ＆マコネー・マコン。

偉大な生産者として有名なコント・ラフォン。
非常に濃厚でたっぷりとしたボディーに実に
魅力的な迫力のある樽香が印象的である意味
白ワインの頂点とも言える存在。

今となれば古典的スタイルの生産者だが数年前から
マコンで「どうだ！俺にも現代的な見事なマコンが作れるんだぞ」と
本人が言ったかどうかは定かではないが、
そんなワインを造り始めた。
マコンは今大注目の地域で驚くほど美味しいワインを
造る生産者が何人かいる。

ラフォンも通常の畑は驚くほど効果だが、
さすがにマコン。リーズナブルに楽しめるのが嬉しい。

天ぷらの始まりは海老の足から。

カリッと揚げた海老の足は香ばしくて
お塩なしでも美味しく頂けます！

油はごま油とのブレンドだそうですよ～。

車海老。

天ぷらといえばやっぱり車海老でしょう♪

甘みがあって最高！

オクラ。

野菜がこんなに美味しくなるのかってくらい
絶妙な揚げ加減ですね～♪

ネバネバなオクラは胃粘膜を修復してくれたり
胃炎や胃潰瘍を予防してくれるので
昨日飲みすぎた僕には嬉しい一品（笑）

玉葱。

とってもジューシーで
甘さがしっかりとつまっています！

やけどしちゃうので要注意！

キス。

カリッと香ばしく美味しいタネのひとつですね！

茄子。

これも玉葱同様、やけど注意の逸品（笑）

びっくりするほどジューシーで
今まで食べた茄子の中でいちばん美味しかったですね♪

ホタテ。

外はカリッと中はレアな状態で出てきます！

僕的にはもう少し火が入っていたほうが好きですね～。

南瓜。

とっても甘みが出ていますが
僕はあまり南瓜を食べません（汗）

苦手ではないのですが
好んで食べないんですよね～。

お次はフランスブリュゴーニュ産の
ピュリニー・モンラッシェ2009 。

ルフレーヴ、ソゼと並び賞されるピュリニー・
モンラッシェを代表するトップ・ドメーヌです。
バラエティに富んだ優良な畑を所有し、
家族経営ならではの丁寧な畑仕事と、
手間隙をかけ品質にこだわったワイン造りで、
テロワールとヴィンテージの特徴をよく表した
ワインが生み出されています。

2009年の村名は、桃のような甘い香りと
樽由来のナッティーな香りが漂い、
豊富なミネラルとヴィンテージの恩恵を受けて
良く熟した甘い果実味、そしてしっかりとした酸が
非常に高いポテンシャルを感じさせてくれます。

太刀魚。

身がふっくらしていて美味！

ホタテ同様、もう少し火が入っていてもいいかな～。

アスパラ。

野菜の天ぷらってほんとに美味しいです！

野菜本来のうまみが凝縮されてなんともいえませんね～。

こちらはアリちゃんオススメのみつばの天ぷら。

みつばを束ねて揚げるのですが
あっさりしていて、お寿司で言うと
終盤に芽ネギを食べる感じでしょうか。

こちらは大将のお母さん！

先代のお寿司屋のころは親父さんが
一週間に何回も築地まで買い付けに行かれていた
こだわりのお店だったんだって聞きました。

息子さんには小さなころから
お前は天ぷらの職人になれって言われていたんですって！

さて、最後は天茶で〆たいと思います！

メニューにはないのですが
天丼ではちょっと重いかな～と思う方にはオススメです。

海老、ホタテ、イカのかき揚げにお出汁をかけて
ご飯と一緒にじゅるっと頂きます♪

ちょっとわさびがあるとアクセントになるので
一緒に乗せてもらいました～。

ぬか漬けも上品で最高！

浜松で美味しい天ぷら屋さんがなかなか見つからなかったのですが
ようやくいいお店に出会えましたよ♪

お寿司ならほうらいさん、
天ぷらなら美松さんって感じですね～。

天ぷら好きな、チェントコーゼのよっちゃん！

ここはすぐに行ったほうがいいよ（笑）

御馳走様でした！

美松
浜松市中区千歳町11
TEL 053-452-2228

美松（天ぷら / 新浜松駅、浜松駅、第一通り駅）

天ぷら

2011年07月30日13:16

「味の彩時季萩」さんでディナー！

カテゴリー │和食

昨日はオッジさんへ行ったら満席で断られ
百華さんに行っても満席で断られ
さてどうしようと考えていたところ
味の彩時季萩さんの11周年記念祭のことを思い出して
足を運ぶことにしました♪

それにしてもオッジさんはまったく最近入れませんね（汗）

バブってますよ！

萩さんはオープンされて１１周年を迎えられたそうで
１１周年の感謝祭を開催中！

8月2日まで開催していますよ～♪

期間中はワンドリンク無料や
お得な特別セット3,900円（90分飲み放題付き）＆2,900円、
1,100円の激安飲み放題のメニューが提供されます♪

まずはワンドリンクサービスで生ビール！

お通し！

かますの一夜干700円。

ふっくらしていて美味しかったですよ♪

お次の飲み物から1,100円の
飲み放題（時間無制限）をチョイス！

冷酒を頂きました♪

カメラで撮影しているとお隣のテーブルに座られたお客様が
カメラの大きさにびっくりされていました（笑）

お通しにあったアサリのモロヘイヤ和えが
とても美味しかったので追加オーダー♪

コチラもお通しにあった帆立ですが
日本酒にピッタリなおつまみでしたので追加オーダーです♪

鳥の唐揚げ700円。

途中でお隣のお客様がカラオケルームに移動されたのですが
一緒にカラオケしませんかとお誘いを受けたので
ご一緒させていただきました！

こちらのおじ様の歌が何とも渋く上手！

名刺交換をさせて頂くと袋井の老人ホーム
ウエルネスハウス月見の里の社長をされている
中西さんでしたよ～！

ウエルネスハウス月見の里
http://www.tsukiminosato.jp/

奥様と社員の芦原さんといらしていて
袋井に遊びにいらっしゃい♪と御夫婦で誘ってくれたので
是非とも伺ってみたいものですね～♪

聡美ちゃんの未来の旦那様のジュン君も後程参戦し
またまたカラオケ合戦に（笑）

聡美ちゃんとジュン君は
今年の11月末にに挙式を迎える予定ですが
カメラマンとして招待されちゃいましたよ～！

中西さん、ご馳走様でした♪

さて、日本酒をかなり飲みすぎて途中から記憶がありません（汗）

朝起きると．．．

味の彩時季萩
浜松市北区初生町234-4
TEL 053-438-6227

和食

2011年07月29日16:43

「ジ・オリエンタル・テラス鳥善」さんでランチ！

カテゴリー │イタリアン

今日はジ・オリエンタル・テラス鳥善さんで
ランチをしてきましたよ～♪

鳥善さんは10年以上前に一度伺ったことがありましたが
リニューアルしてからは初めてです！

オリエンタル・モダン”をテーマに
3年前に全面リニューアルをされたそうで
館内はとっても重厚感があっていい雰囲気です♪

こちらは結婚式場がメインなのですが
レストランとしても年中無休で営業されています。

個室も用意されていますよ！

佐鳴湖を一望できるロケーションは抜群にいいですね～。

丁度、結婚式の前撮りをされているカップルがいました！

さて、ランチメニューですが
いろいろなコースが用意されていて
パスタランチ1,000円が
リーズナブルなのでそちらを注文してみることに。

（サービス料10％が別途かかります）

まずは本日のサラダ。

スープも付いてきます！

自家製パン。

パスタは3種類から選びます。

1.チョリソーと唐辛子のペペロンチーノ
2.ベーコンと茄子のトマトソース
3.ツナのクリームソース

今回はチョリソーと唐辛子のペペロンチーノを
チョイスしてみました♪

やさしい味付けのパスタですね～！

食後はデザートが＋300円、ドリンクが＋250円で
追加できるので、ドリンクを注文。

コーヒーを頂きました。

食後は、スタッフの方に館内を案内してもらって
一通り見せてもらいましたよ♪

このロケーションであれば
オーベルジュだったらいいですねと話していると
以前はホテルとして運営していた施設だったんですって。

ここに温泉があって宿泊できたら最高でしょうね♪

ご馳走様でした！

ジ・オリエンタル・テラス鳥善さんのGMの方が
ブログをやられていたようなのでリンクしときますよ～。

GMの方のブログ
http://totgm.hamazo.tv/

ジ・オリエンタル・テラス鳥善
浜松市中区佐鳴台6-8-30
TEL 053-447-3241
http://www.torizen.co.jp/　

THE ORIENTAL TERRACE TORIZEN （懐石・会席料理 / 高塚駅、新浜松駅、第一通り駅）

イタリアン

2011年07月28日21:16

和食の「お食事処味沢」さんでディナー！

カテゴリー │和食

今日は早い時間に味沢さんでディナーです！

光岡のゼロワンが停まっていたので
久しぶりに酒井のお父さんが来ているようですね～。

お店に入ると、酒井のお父さんが
ゼロワンのキーを出してその辺ドライブしてきなよ～と
言ってくれたので、初めてゼロワンに乗ることに！

ぶ～んと周辺を一周したのですが
久しぶりのオープンカーは気持ちいいですね♪

スーパーセブンをベースにコンプリートしてあるのですが
ちょっと構造上の問題があるのか
コンソール周辺にかなり熱をもっちゃうので
ちょっと足のやり場に困りました（汗）